Para exigir un precio justo al kilo de queso, los productores del municipio Arismendi estado Barinas, decretaron un paro y han realizado movilizaciones hasta el punto de trancar las vías, como medida de presión, generando desacuerdos y discusiones en el sector.
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Una situación de protesta se generó este domingo 28 de mayo por parte de los productores, quienes indicaron que el paro fue decretado «porque son muy mal pagados, los comerciantes nos compran el queso a 1.4$ y lo colocan en los mercados nacionales en más de 3$» así lo informó, Queseros Arismendi (@queserosarismendi) a través de su cuenta de Instagram.
Aseguraron que el kilo de queso lo revenden hasta 10 veces más costoso del precio real.
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De esta manera, reclaman un precio justo al kilo de queso que les permita cubrir sus gastos.
«Para poder hacer el queso se requiere de gastos, cosas que en el mercado no bajan de precio, cómo la sal, el cuajo y el sueldo de los trabajadores, constantemente todo está aumentando».
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Señalaron que seguirán estudiando medidas de presión que permitan buscar una solución oportuna a la baja del precio del queso llanero.
Asimismo, invitaron a las autoridades del gobierno a crear mesas de trabajo que permitan un precio justo sin perjudicar al consumidor final.
Fuente: Minuta Agropecuaria.
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