Expertos agroproductores instaron este viernes a América Latina a impulsar la ganadería sustentable y competitiva, ya que esta actividad económica es “clave” para la seguridad alimentaria de toda la región, además de que contribuye a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.

De acuerdo con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en el evento virtual “La ganadería, una oportunidad para potenciar la acción climática en América Latina y el Caribe”, organizado por esa institución y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México; varios especialistas compartieron su visión sobre cómo la ganadería sostenible presenta una gran oportunidad para fortalecer la acción climática en América Latina y el Caribe.

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El IICA detalló que los expertos coincidieron en que la ganadería “es fundamental para la seguridad alimentaria pues constituye el sustento y el patrimonio de gran parte de las familias del campo en América Latina y el Caribe” y que por ello es importante “impulsar su sustentabilidad, productividad y competitividad y realizar acciones para mejorar su acción climática”, reseña Efe.

Para Kelly Witkowski, la gerente del Programa de Cambio Climático y Recursos Naturales de IICA, Kelly Witkowski, varios países de América Latina y el Caribe han invertido en reducir las emisiones de sus sistemas ganaderos.

“Necesitamos aumentar el financiamiento y asistencia técnica para que más productores puedan aplicar mejores prácticas”, destacó.

Entre las conclusiones del foro se destacan que el sector ganadero es parte de la solución a los desafíos de la sostenibilidad y cambio climático, y que la adopción de prácticas y tecnologías que reducen las emisiones generan beneficios ambientales, sociales y económicos.

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Con información de Efe.

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