La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) afirmó este jueves que los precios mundiales de los alimentos subieron por undécimo mes consecutivo en abril y tocaron su nivel más alto desde mayo de 2014.
El índice de precios de la FAO, que mide las variaciones mensuales para una canasta de cereales, oleaginosas, productos lácteos, carnes y azúcar, promedió 120.9 puntos el mes pasado frente a la cifra de marzo de 118.9 revisada desde 118.5.
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En el informe el organismo detalla que, el índice de cereales tuvo un alza intermensual de 1,2% y una subida interanual de 26%. En medio de la inquietud por las condiciones agrícolas en Argentina, Brasil y Estados Unidos, el alza en el maíz fue de 5,7%, mientras que el trigo se mantuvo estable, con bajas para el arroz.
La FAO señaló que los nuevos pronósticos apuntaban a un crecimiento de la producción mundial de trigo y maíz en la próxima temporada.
El índice de precios del aceite vegetal subió un 1,8% en el mes, impulsado por el aumento de las cotizaciones de la soja, la colza y el aceite de palma, que compensaron los valores más bajos del aceite de girasol.
Los precios de los productos lácteos subieron un 1,2%, con la mantequilla, la leche desnatada en polvo y el queso impulsados por la demanda de Asia, mientras que el índice de la carne subió un 1,7%.
En cuanto a los valores del azúcar, repuntaron de su fuerte caída de marzo, con un alza de 3,9% en el mes y un aumento de casi el 60% en el año.
Por otra parte, la agencia de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) también proporcionó su primera perspectiva para el trigo en la temporada 2021/22, y estimó una producción de 778.8 millones de toneladas, un 0,5% más que la estimación de 2020, impulsada por un aumento anticipado del 6% en la producción en la Unión Europea.
La FAO, por su parte, dijo que las perspectivas iniciales para la producción mundial de cereales secundarios en 2021 apuntaban a un probable tercer año consecutivo de crecimiento, principalmente relacionado con el maíz.
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Con información de Efe
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