Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), calcula que se están produciendo al menos cinco millones y medio de litros de leche al día, de los cuales solo 12 % utiliza la industria por su calidad de pasteurización.
Nota relacionada Cavilac advierte sobre la comercialización de productos lácteos falsificados en el país
“Los indicadores dicen que los seres humanos deben consumir entre 130 y 155 litros de leche por persona al año, pero en el país estamos consumiendo alrededor de 55 litros”, expresó.
Nota relacionada Cavilac: Capacidad total de la industria láctea en Venezuela se mantiene entre un 20% a 25%
En cuanto a los productos importados, reiteró la denuncia de aquellos provenientes de Colombia y Egipto que no poseen los permisos sanitarios adecuados y poseen la exoneración de aranceles que compite de manera desleal con el mercado nacional.
Nota relacionada Cavilac: El suministro de leche se ha interrumpido en al menos cuatro plantas debido a las lluvias, inundaciones y los deslizamientos de tierra
Figueroa señaló que hasta los momentos persisten las irregularidades en la dotación del diésel para el transporte del sector y la reactivación de las plantas eléctricas.
“Seguimos teniendo las irregularidades propias en el tema del combustible (…) a pesar de que han aumentado el precio del diésel a 0, 50 centavos de dólar, cuando lo vas a comprar no lo consigues y terminas pagándolo más caro que ese precio”, aseveró.
Comentarios recientes